Tengo síndrome de abstinencia. De MAGDALENAS.
Una de las ventajas que tiene Madrid sobre París es que en España TENGO HORNO. Me he pasado todo el mes haciendo magdalenas como una esclava. Con la última hornada, me he emocionado tanto con lo que han crecido y lo bonitas que estaban que les he tenido que hacer un reportaje fotográfico. Y es que al fin he encontrado los trucos definitivos para que las magdalenas tengan copete (o gorrito, barretina o como queráis llamarlo).
Ya lo avisaba en Twitter hace poco más de un mes y a lo mejor ahora se ha convertido en realidad: soy un ama de casa de los años 50. O algo así. El caso es que ahora hago muffins cupcakes magdalenas. Hago MAGDALENAS. Y es que en navidades cuando pasé por Casa (la tienda de decoración, quiero decir, que tengo un problema muy serio con absolutamente TODO lo que venden allí joder) vi un libro muy mono de recetas y me lo compré. Me he pasado todo el mes de Enero haciendo tandas de bollos como si me fuera la vida en ello (y como si no tuviese que estudiar, porque CLARO, pudiendo hacer magdalenas, ¿quién se pone a estudiar? Yo desde luego que no).